De la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y el Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud.

Descripción:

Dirigido a personas con celiaquía, este libro recoge aspectos como la compra de alimentos, la lectura de las etiquetas, la elaboración de una dieta sin gluten o las complicaciones más comunes asociadas a la enfermedad celíaca, que se explican de manera pedagógica.

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